久しぶりに

食べ物ネタ。昨日のランチは新松戸にある洒落た中国料理店「星陽」。

某氏お奨めのフカヒレあんかけ炒飯。

ランチセットなので、ほかに冬瓜のスープ、春雨サラダ、杏仁豆腐がつく。

フカヒレあんかけ炒飯（関西では炒飯とは言わず、焼き飯というのが一般的か）はたっぷりのフカヒレスープが卵炒飯にかかっているという雰囲気の代物で、意外にあっさり味なのに驚く。

ただ最初に出てくるお水が水道水で、かつ異臭がしたので大きく減点。。。ともあれ、この炒飯は久しぶりにヒットだった。

午後は某学会報告のお手伝い。夜はマトゥーリ男声合唱団の練習。夜は例の如く歓談。

最近長崎に帰省されたワインな某氏に長崎の美味しい処をいろいろ伺う。今はイサキが絶品らしく、関東でイサキのお刺身などとても食べれないほどだという。

懐石にフレンチ。かと思えば、巨大ネタのお寿司屋さんやとんかつなどなど、どうも長崎は食についても魅力的な場所のようだ。