ボジョレー・ヌーボー

昨日はお昼から横浜で某学会の資料作成。科研費の書類作成も大変だったが、これもまたいろいろ厄介なことが山積み。。。

結局5時間以上格闘してなんとか書類を仕上げる。夜は越後屋で蕎麦。美味。その後、お店を移してボジョレー・ヌーボーを試飲。美味しくない.....

2年ほど前にBees-westで8種類ほどを試飲させてもらうまで、ボジョレー・ヌーボーは所詮お祭りで味はよくないと思っていた。しかし飲み比べてみるとそうした認識は誤りだった。こんな短期間にこれほど深い味わいが出せるのかと驚かされるワインに出会ったからだ。

BEAUJOLAIS NOUVEAUの表記はいろいろあるが、ボージョレーではちょっと伸ばし過ぎだし、ヌボーではちょっと短すぎる。結局慣例的なボジョレー・ヌーボーが妥当なのだろう。