先日、6キロほどのヒコイワシを買ってきて、H氏夫妻とS氏とで、3時間ほどかけて、塩漬けに。手間も大してかからず、懐も大して痛まないにもかかわらず(6キロほどで2千円弱)、買うと、妙なアンチョビも多いので、これは大いにお得。 3月に入ったほうが安…
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